훌륭한 크래프트 비어를 위해
저희는 영국, 미국, 뉴질랜드의
저명한 물전문 시험기관과 협력하여
다양하면서도 최고의 퀄리티를
낼 수 있는 물을 찾아냈습니다.
최고의 원재료는 결국 인간의 섬세한
손길과 순수한 자연의 예술품입니다.
수백년간 명성을 가진 독일, 체코 등
에서도 최고급 유기농 몰트, 홉 등을
100% 사용하며 과일 등 기타 재료는
국내에서 엄선한 원산지가 증명된
원재료만을 사용합니다.
언제든 발생할 수 있는 엔지니어링
혹은 브류잉의 문제들을 바로
해결할 수 있는 최고의 엔지니어와
브류마스터가 365일 24시간
브류어리 내 상주합니다.
동시에 10여개의 다양한 스타일의
맥주 제조가 가능하도록, 건축 설계
초기단계부터 세계 최고의 건축가와
브류마스터, 엔지니어가 동시에
이루어낸 합작품입니다.