WHAT IS KOREA CRAFT BREWERY?
Brewery
KOREA CRAFT BREWERY
한국에 크고 작은 브류어리가 있다는 것을 알고 있습니다.
하지만, 그 어떤 것도 우리의 벤치마킹 대상이 아니었습니다.
우리는 지난 몇 년간 이 프로젝트를 성실하게 준비해왔으며,
기존 브류어리들과의 비교에서 시작한 것이 아니라
WHAT IS KOREAN BEER?
WHAT IS KOREAN CRAFT BEER?
HOW SHOULD BE CRAFT BREWERY IN KOREA?
라는 근본적인 질문을 통해
아예 처음부터 시작한다는 마음가짐으로 임했습니다.
BREWERY
맥주의 열정, 환희, 낭만, 즐거움이 있는 곳
DOOR
이 육중한 CRAFT 철재문 뒤에
새로운 브류어리가 당신의 눈 앞에 펼쳐집니다.
음악이 있고, 파티도 열리며, 나만의 맥주도 만들 수 있는,
맥주에 대한 모든 상상이 가능한 공간
브류어리의 상징
브류어리의 대지에 들어선 순간, 여러분들은
브류어리가 지닌 모든 ‘크래프트’에 대해
공감할 수 있을 것입니다.
코리아 크래프트 브류어리의 상징은
‘크래프트’ 그 자체입니다.
모든 것이 이루어지는 공간
문을 열고 들어오세요.
여러분은 우리가 만든 것만을
보러오신게 아닙니다.
여러분 상상력이 배가 될 것입니다.
우리는 언제나 열린 마음으로
여러분이 만드실 ‘새로운 어떤 것’을
기대합니다.
TANK
일본, 독일, 이태리의 선진 기술을 토대로
한국의 기술력으로 마무리 되었습니다.
PIPE
세계 최고의 기술자들이 직접 제작한
각 공간과 공간을 연결 짓는 일련의 파이프들은
정교한 하나의 예술작품입니다.
기존 공장들과 달리 독창적인
최고의 브류하우스 테크놀로지
남들과 다른 하나
코리아 크래프트 브류어리의 브류하우스는
일본과 독일의 기술력이 결합한 유니크한
브류하우스입니다.
하나하나 직접 연결한
수천가지 파이프 부속품의 연결을 위해,
직접 용접 장인부터 엔지니어들이
수개월간 브류어리에서 지내며
만들어내었습니다.
MATERIAL
최상의 품질만으로 깊고 풍부한 맛을 표현합니다.
우리는 원산지가 증명된 뛰어난 원재료로
깊은 맛과 향을 만들어 냅니다.
MALT
다양한 맥주를 위해
독일, 체코에서 수백년간 이어 내려온 검증된 최고의 제품만을
맥주별로 다양하게 수입합니다.
HOPS
일관성을 위해
20년간 검증된 최고 명성의 회사 제품만을
사용합니다.
WATER
영국, 미국, 뉴질랜드의
저명한 물전문 시험기관과 협력하여
다양하면서도 최고의 퀄리티를 낼 수 있는
물을 찾아냈습니다.
ARTISAN
정성 가득한 과정으로 완벽함을 추구합니다.
